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      食品檢測實驗室布局設計原則解析

      來源:科藝普集團    瀏覽數:次    更新時間:2019-07-12

          食品檢測實驗室布局設計該如何進行?對于想建立食品檢測實驗室又該如何找到適合自己的相關的公司呢?科藝普集團詳細的為你分析相關的內容,希望對您有所幫助。

          食品檢測實驗室顧名思義就是檢測食品相關檢測項目的實驗室。按照實驗室建筑的設計、建設要求不同,食品檢測實驗室分為通用實驗室和特殊實驗室。特殊實驗室一般包括:食品感官檢測實驗室、食品微生物檢測實驗室、食品分子生物學檢測實驗室、食品毒理學實驗室等。

          食品實驗室

          食品檢測實驗室在專業上涉及到食品化學、物理學、微生物學、分子生物學和食品感官品評等多個學科,在功能上又涉及到給水、排水、通風、排風、強電、弱電、空調、消防、廢氣、廢液處理、集中供氣等復雜的工藝技術,同時還要考慮到環保、安全、可持續性發展等諸多因素,因此是一個復雜的系統工程。

          按照實驗室建筑的設計、建設要求不同,食品檢測實驗室分為通用實驗室和特殊實驗室。特殊實驗室一般包括:食品感官檢測實驗室、食品微生物檢測實驗室、食品分子生物學檢測實驗室、食品毒理學實驗室等。食品檢測實驗室按照下面要求設計:

          食品檢測實驗室布局的總體原則

          一是科學性原則

          考慮到食品檢測實驗室的專業性,在食品檢測實驗室布局過程中,應該根據食品檢測實驗的特點。正確分析食品檢測實驗室的結構構成及組成部分,掌握科學性原則,在食品安全檢測實驗室的整體結構和具體功能區的劃分中,考慮到實際使用的因素,確保食品檢測實驗室整體布局能夠在科學性上達標,確保食品安全實驗室布局需要。

      實驗室設計    ?

          二是合理性原則

          基于對食品檢測實驗室的了解,食品安檢測實驗室在建設過程中合理的布局,是提高食品安全檢測實驗室利用效果的關鍵。根據當前食品安全檢測實驗室的構建實際,在具體的布局過程中,掌握合理性原則是十分必要的。合理性原則主要是指食品安全檢測實驗室在布局中應保證每個設備和每個區域的布局都能夠做到科學合理,并提高功能區的作用,確保實驗設備能夠得到充分使用。

          三是節約性原則

          基于成本考慮和空間考慮,食品檢測實驗室的總體空間是有限的,如何在有限空間內實現各項功能區和實驗設備的優化,對食品檢測實驗室的布局而言具有重要意義。

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